山头与工艺 · chen_longjing TL5 · 2月16日

今年凤庆的正山小种,天气影响很大

chen_longjing
2月16日 · 👁 595 · 💬 35

今年凤庆春天回暖快,采期比往年推迟了5天。

同一片地,向阳和背阴的茶,做出来是两种东西。

山上的茶青价格一天一个样,早上和下午都能差两成。

同一片山,阳面和阴面差别明显,价格也差8成。

茶农说人工涨了,采摘一芽两叶,一天60斤,工钱23。

茶叶长得略杂,做出来的花香和去年不一样。

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评论 (35)第 1 / 2 页

春分茶 TL3 2 楼 2月16日

说个不同看法。 天气年景影响太大,同一年不同批次都能喝出来。

lv_xiao TL5 3 楼 2月19日

家里那位老茶客讲, 照片拍得好。

puer_cang TL5 4 楼 2月22日

同意。 人工涨得厉害。

chen_longjing TL5 5 楼 2月26日

回一下上面的问题:我用的是高冲快出,水温 85℃,投茶 8 克。

lao_cha_gui TL5 6 楼 2月26日

有点意思。 照片拍得好,凤庆这几年变化挺大。

banshan_tea TL5 7 楼 2月26日

从茶空间经营说。 阳面阴面我信,喝过对比。

葛山人85 TL3 8 楼 2月28日

补一句。 这个说法我第一次听到。

duran2023 TL2 9 楼 3月4日

看完了。 先把量控制住再说别的。

teaware_ge TL5 10 楼 3月8日

阳面阴面这个我信,喝过对比。

pan_chen TL2 11 楼 3月12日

这个价…… 原料比工艺重要,工艺比包装重要。

shen_he TL3 12 楼 3月14日

有点意思。 我喝的是另一款,道理差不多。

茶仓24 TL2 13 楼 3月14日

同意。 翻了下旧帖,你之前也写过这个。

feng_dong TL5 14 楼 3月14日

看完了。 楼主是做什么的?懂得挺多。

huang_nan TL2 15 楼 3月14日

楼上说得对。 天气年景影响太大了。 别打我。

拾茶30 TL3 16 楼 3月14日

楼上说得对。 人工涨得厉害,茶价只能往上走。 个人意见。

banshan_tea TL5 17 楼 3月14日

我插一句。

shen_dong TL4 18 楼 3月15日

今年山上, 这个价位我买过类似的,回头也写一篇。

常茶 TL2 19 楼 3月15日

这算是我今年看到最有用的一帖。 仅供参考。

冯掌柜58 TL2 20 楼 3月16日

这个我有体会。

lin_dong TL5 21 楼 3月16日

同意。 这价位可以了,别追求完美。

wei_shan TL5 22 楼 3月20日

这个价…… 细节写得好。

shen_dong TL4 23 楼 3月24日

同感。

zhounan2021 TL2 24 楼 3月28日

学习了。 喝多了就知道自己要什么了。 也想听听别人的。

dingming2021 TL3 25 楼 4月1日

同感。

huang_nan TL2 26 楼 4月1日

这个我有体会。

song_yu TL2 27 楼 4月4日

我插一句。 记得你上次说过类似的。

苗老师39 TL2 28 楼 4月8日

这个价…… 南方湿气重,存茶要小心。

普洱小张记91 TL4 29 楼 4月12日

学习了。 留个记号,回头细看。 别打我。

茶烟起斋10 TL1 30 楼 4月12日

我插一句。

yuanxin TL2 31 楼 4月14日

说个不同看法。

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